Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 805g | 765kcal | 56.3g | 120.7g | 8g | 64.4g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 805g | 805kcal | 64.4g | 120.7g | 6.4g | 64.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 53g | 39kcal | 3.9g | 5g | 0.3g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 7g | 32kcal | 0g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 88g | 74kcal | 1.2g | 3.9g | 6.1g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 700g | 595kcal | 24.5g | 42g | 35g | 0g | |
| Valkosipuli | 28g | 30kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 9170g | 4871kcal | 314.2g | 627.4g | 120.6g | 270.8g | |
| Valittu annoskoko | 4585g | 2436kcal | 157.1g | 313.7g | 60.3g | 135.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2293g | 1218kcal | 78.6g | 156.9g | 30.2g | 67.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.8g | 1.3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu