Valkosipuliperunat (sitruunaiset)
Maku 2/2009 resepti sovellettuna kerman osalta:
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Juhaty
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Juhaty
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2000g | 1200kcal | 30g | 260g | 2g | 18g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 700g | 2311kcal | 14g | 21g | 245g | 0g | |
| Luomumaito, rasvaton (Valio), annos 100g | 200g | 66kcal | 6.6g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 60g | 15kcal | 0g | 5.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 6000g | 7270kcal | 107.6g | 605.4g | 494.4g | 37.8g | |
| Valittu annoskoko | 3000g | 3635kcal | 53.8g | 302.7g | 247.2g | 18.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1500g | 1818kcal | 26.9g | 151.4g | 123.6g | 9.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 1.8g | 10.1g | 8.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu