Kukkakaalikeitto
Paseeraa porkkanat, kukkakaali ja valkosipuli oliiviöljyssä.
Lisää kuivattu basilika ja kiehuva kasvisliemi.
Vettä sen verran että vihannekset juuri ja juuri peittyvät.
Kun vihannekset ovat hieman kypsyneet, lisää 200g kevytsulatejuustoa.
Hyvää sellaisenaan.
Voit lisätä esim.
kylmäsavulohta tai katkarapuja halutessasi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 293 grammaa
Timonaattori
Lisää kuivattu basilika ja kiehuva kasvisliemi.
Vettä sen verran että vihannekset juuri ja juuri peittyvät.
Kun vihannekset ovat hieman kypsyneet, lisää 200g kevytsulatejuustoa.
Hyvää sellaisenaan.
Voit lisätä esim.
kylmäsavulohta tai katkarapuja halutessasi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 293 grammaa
Timonaattori
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 469g | 113kcal | 8.5g | 10.3g | 1.4g | 10.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 219g | 61kcal | 1.3g | 13g | 0.4g | 5.5g | |
| Basilika, kuivattu | 1.9g | 4.8kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 626g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, kevyt sulatejuusto, Pirkka 1 rkl | 125g | 213kcal | 22.5g | 1.8g | 12.5g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 6.9g | 7.2kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 17g | 149kcal | 0g | 0g | 16.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2930g | 1097kcal | 66.2g | 53.2g | 62.6g | 34.4g | |
| Valittu annoskoko | 1465g | 548kcal | 33.1g | 26.6g | 31.3g | 17.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 733g | 274kcal | 16.6g | 13.3g | 15.7g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 37kcal | 2.3g | 1.8g | 2.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu