Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 800g | 899kcal | 169g | 0g | 24g | 0g | |
| Porkkana | 500g | 164kcal | 3.1g | 27.8g | 1g | 12.8g | |
| Peruna, uusi | 400g | 311kcal | 6.8g | 64.4g | 0.8g | 4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 400g | 161kcal | 2g | 9.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4806g | 3232kcal | 369.6g | 232.4g | 52.8g | 43.8g | |
| Valittu annoskoko | 2403g | 1616kcal | 184.8g | 116.2g | 26.4g | 21.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1202g | 808kcal | 92.4g | 58.1g | 13.2g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu