Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 157g | 198kcal | 17.3g | 0.5g | 14.2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 22g | 89kcal | 0g | 21.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 35g | 142kcal | 0g | 34.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.7g | 3.1kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 218g | 218kcal | 6.6g | 5.5g | 117.9g | 0g | |
| Mansikka | 437g | 203kcal | 2.2g | 36.7g | 0.9g | 8.3g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 46g | 241kcal | 3.2g | 30.1g | 12g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 87g | 29kcal | 2.9g | 4.3g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 8.7g | 29kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 5.2g | 19kcal | 1g | 0.6g | 1.1g | 1.6g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 7g | 27kcal | 0.4g | 5.9g | 0.1g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 13g | 87kcal | 1.1g | 0.8g | 8.5g | 2.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 4.4g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2086g | 2634kcal | 69.6g | 298g | 316.4g | 24.2g | |
| Valittu annoskoko | 1043g | 1317kcal | 34.8g | 149g | 158.2g | 12.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 522g | 659kcal | 17.4g | 74.5g | 79.1g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu