Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 180g | 226kcal | 19.8g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 25g | 102kcal | 0g | 24.9g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 162kcal | 0g | 39.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 250g | 250kcal | 7.5g | 6.2g | 134.8g | 0g | |
| Mansikka | 499g | 232kcal | 2.5g | 41.9g | 1g | 9.5g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 53g | 275kcal | 3.7g | 34.4g | 13.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 100g | 33kcal | 3.3g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 10g | 34kcal | 0g | 8.2g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 6g | 22kcal | 1.1g | 0.7g | 1.3g | 1.8g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 8g | 30kcal | 0.4g | 6.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Kookoshiutale | 15g | 99kcal | 1.2g | 1g | 9.7g | 2.4g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5g | 36kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2384g | 3010kcal | 79.2g | 340.2g | 361.8g | 27.8g | |
| Valittu annoskoko | 1192g | 1505kcal | 39.6g | 170.1g | 180.9g | 13.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 596g | 753kcal | 19.8g | 85.1g | 90.5g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu