Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 202g | 255kcal | 22.2g | 0.6g | 18.2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 28g | 114kcal | 0g | 28g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 182kcal | 0g | 44.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.2g | 3.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 281g | 281kcal | 8.4g | 7g | 151.6g | 0g | |
| Mansikka | 562g | 261kcal | 2.8g | 47.2g | 1.1g | 10.7g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 60g | 310kcal | 4.2g | 38.7g | 15.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 112g | 37kcal | 3.7g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 11g | 38kcal | 0g | 9.2g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 6.7g | 25kcal | 1.2g | 0.7g | 1.5g | 2g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 9g | 34kcal | 0.5g | 7.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kookoshiutale | 17g | 111kcal | 1.4g | 1.1g | 10.9g | 2.7g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2682g | 3386kcal | 89.2g | 382.6g | 406.8g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 1341g | 1693kcal | 44.6g | 191.3g | 203.4g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 671g | 847kcal | 22.3g | 95.7g | 101.7g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu