Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 28kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 3.1g | 13kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 31g | 31kcal | 0.9g | 0.8g | 16.8g | 0g | |
| Mansikka | 62g | 29kcal | 0.3g | 5.2g | 0.1g | 1.2g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 6.6g | 34kcal | 0.5g | 4.3g | 1.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 13g | 4.1kcal | 0.4g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 1.2g | 4.2kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 0.7g | 2.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0.2g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 1g | 3.8kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 1.9g | 12kcal | 0.2g | 0.1g | 1.2g | 0.3g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.6g | 4.6kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 298g | 376kcal | 10g | 42.4g | 45g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 149g | 188kcal | 5g | 21.2g | 22.5g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 75g | 94kcal | 2.5g | 10.6g | 11.3g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.4g | 14.2g | 15.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu