Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 225g | 283kcal | 24.7g | 0.7g | 20.2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 31g | 127kcal | 0g | 31.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 50g | 203kcal | 0g | 49.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 312g | 312kcal | 9.4g | 7.8g | 168.5g | 0g | |
| Mansikka | 624g | 290kcal | 3.1g | 52.4g | 1.2g | 11.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 66g | 344kcal | 4.6g | 43g | 17.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 125g | 41kcal | 4.1g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 13g | 42kcal | 0g | 10.2g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 7.5g | 28kcal | 1.4g | 0.8g | 1.6g | 2.3g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 10g | 38kcal | 0.6g | 8.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Kookoshiutale | 19g | 124kcal | 1.5g | 1.2g | 12.1g | 3.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 6.2g | 46kcal | 0.1g | 0.1g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2980g | 3763kcal | 99.2g | 425.4g | 451.8g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 1490g | 1881kcal | 49.6g | 212.7g | 225.9g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 745g | 941kcal | 24.8g | 106.4g | 113g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu