Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 270g | 340kcal | 29.7g | 0.8g | 24.3g | 0g | |
| Ruokosokeri | 37g | 153kcal | 0g | 37.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 60g | 243kcal | 0g | 59.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3g | 5.2kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 374g | 374kcal | 11.2g | 9.4g | 202.2g | 0g | |
| Mansikka | 749g | 348kcal | 3.7g | 62.9g | 1.5g | 14.2g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 79g | 413kcal | 5.6g | 51.6g | 20.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 150g | 49kcal | 4.9g | 7.3g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 15g | 50kcal | 0g | 12.3g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 9g | 33kcal | 1.7g | 1g | 1.9g | 2.7g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 12g | 45kcal | 0.7g | 10g | 0.2g | 0.2g | |
| Kookoshiutale | 23g | 148kcal | 1.8g | 1.4g | 14.5g | 3.7g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0.1g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3576g | 4515kcal | 119.2g | 510.2g | 542.4g | 41.6g | |
| Valittu annoskoko | 1788g | 2257kcal | 59.6g | 255.1g | 271.2g | 20.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 894g | 1129kcal | 29.8g | 127.6g | 135.6g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu