Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 315g | 396kcal | 34.6g | 0.9g | 28.3g | 0g | |
| Ruokosokeri | 44g | 178kcal | 0g | 43.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 70g | 284kcal | 0g | 69.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.5g | 6.1kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 437g | 437kcal | 13.1g | 10.9g | 235.9g | 0g | |
| Mansikka | 874g | 407kcal | 4.4g | 73.4g | 1.7g | 16.6g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 93g | 482kcal | 6.5g | 60.2g | 24.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 175g | 58kcal | 5.8g | 8.6g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 18g | 59kcal | 0g | 14.3g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 11g | 39kcal | 1.9g | 1.2g | 2.3g | 3.2g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 14g | 53kcal | 0.8g | 11.7g | 0.2g | 0.3g | |
| Kookoshiutale | 26g | 173kcal | 2.1g | 1.7g | 16.9g | 4.3g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 8.7g | 64kcal | 0.1g | 0.1g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4172g | 5268kcal | 139g | 595.4g | 632.8g | 48.8g | |
| Valittu annoskoko | 2086g | 2634kcal | 69.5g | 297.7g | 316.4g | 24.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1043g | 1317kcal | 34.8g | 148.9g | 158.2g | 12.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu