Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 404g | 509kcal | 44.5g | 1.2g | 36.4g | 0g | |
| Ruokosokeri | 56g | 229kcal | 0g | 56.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 90g | 365kcal | 0g | 89.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.5g | 7.9kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 562g | 562kcal | 16.8g | 14g | 303.2g | 0g | |
| Mansikka | 1123g | 523kcal | 5.6g | 94.3g | 2.2g | 21.3g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 119g | 619kcal | 8.3g | 77.4g | 31g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 225g | 74kcal | 7.4g | 11g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 23g | 76kcal | 0g | 18.4g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 14g | 50kcal | 2.5g | 1.5g | 2.9g | 4.1g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 18g | 68kcal | 1g | 15.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Kookoshiutale | 34g | 223kcal | 2.7g | 2.2g | 21.7g | 5.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 11g | 82kcal | 0.1g | 0.1g | 9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5364g | 6773kcal | 178.2g | 765.6g | 813.2g | 62.4g | |
| Valittu annoskoko | 2682g | 3387kcal | 89.1g | 382.8g | 406.6g | 31.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1341g | 1693kcal | 44.6g | 191.4g | 203.3g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu