Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 45g | 57kcal | 4.9g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Ruokosokeri | 6.2g | 25kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 62g | 62kcal | 1.9g | 1.6g | 33.7g | 0g | |
| Mansikka | 125g | 58kcal | 0.6g | 10.5g | 0.2g | 2.4g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 13g | 69kcal | 0.9g | 8.6g | 3.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 25g | 8.2kcal | 0.8g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 2.5g | 8.4kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.5g | 5.5kcal | 0.3g | 0.2g | 0.3g | 0.5g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 2g | 7.6kcal | 0.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 3.7g | 25kcal | 0.3g | 0.2g | 2.4g | 0.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.2g | 9kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 596g | 752kcal | 19.6g | 85g | 90g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 298g | 376kcal | 9.8g | 42.5g | 45g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 149g | 188kcal | 4.9g | 21.3g | 22.5g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu