Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 449g | 566kcal | 49.4g | 1.3g | 40.4g | 0g | |
| Ruokosokeri | 62g | 254kcal | 0g | 62.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 100g | 405kcal | 0g | 99.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.7kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 624g | 624kcal | 18.7g | 15.6g | 336.9g | 0g | |
| Mansikka | 1248g | 581kcal | 6.2g | 104.8g | 2.5g | 23.7g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 132g | 688kcal | 9.3g | 86g | 34.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 250g | 82kcal | 8.2g | 12.2g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 25g | 84kcal | 0g | 20.5g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 15g | 55kcal | 2.8g | 1.6g | 3.2g | 4.6g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 20g | 76kcal | 1.1g | 16.7g | 0.3g | 0.4g | |
| Kookoshiutale | 37g | 247kcal | 3g | 2.4g | 24.2g | 6.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5960g | 7525kcal | 198.2g | 850.2g | 903.8g | 69.6g | |
| Valittu annoskoko | 2980g | 3763kcal | 99.1g | 425.1g | 451.9g | 34.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1490g | 1881kcal | 49.6g | 212.6g | 226g | 17.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu