Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 56g | 71kcal | 6.2g | 0.2g | 5.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 7.8g | 32kcal | 0g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 51kcal | 0g | 12.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 78g | 78kcal | 2.3g | 1.9g | 42.1g | 0g | |
| Mansikka | 156g | 73kcal | 0.8g | 13.1g | 0.3g | 3g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 17g | 86kcal | 1.2g | 10.7g | 4.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 31g | 10kcal | 1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 3.1g | 11kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.9g | 6.9kcal | 0.3g | 0.2g | 0.4g | 0.6g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 2.5g | 10kcal | 0.1g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 4.7g | 31kcal | 0.4g | 0.3g | 3g | 0.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.6g | 11kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 745g | 941kcal | 24.6g | 106.2g | 112.8g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 373g | 471kcal | 12.3g | 53.1g | 56.4g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 235kcal | 6.2g | 26.6g | 28.2g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu