Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 67g | 85kcal | 7.4g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 15g | 61kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.7g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 94g | 94kcal | 2.8g | 2.3g | 50.5g | 0g | |
| Mansikka | 187g | 87kcal | 0.9g | 15.7g | 0.4g | 3.6g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 20g | 103kcal | 1.4g | 12.9g | 5.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 37g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 3.7g | 13kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.2g | 8.3kcal | 0.4g | 0.2g | 0.5g | 0.7g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 3g | 11kcal | 0.2g | 2.5g | 0g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 5.6g | 37kcal | 0.5g | 0.4g | 3.6g | 0.9g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.9g | 14kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 894g | 1129kcal | 29.6g | 127.4g | 135.6g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 447g | 565kcal | 14.8g | 63.7g | 67.8g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 224g | 282kcal | 7.4g | 31.9g | 33.9g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu