Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 90g | 113kcal | 9.9g | 0.3g | 8.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 13g | 51kcal | 0g | 12.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1g | 1.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 125g | 125kcal | 3.7g | 3.1g | 67.5g | 0g | |
| Mansikka | 250g | 116kcal | 1.3g | 21g | 0.5g | 4.8g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 27g | 138kcal | 1.9g | 17.2g | 6.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 50g | 17kcal | 1.7g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 5g | 17kcal | 0g | 4.1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 3g | 11kcal | 0.6g | 0.3g | 0.7g | 0.9g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 4g | 15kcal | 0.2g | 3.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 7.5g | 50kcal | 0.6g | 0.5g | 4.8g | 1.2g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.5g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1194g | 1507kcal | 40g | 170.6g | 181.2g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 597g | 754kcal | 20g | 85.3g | 90.6g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 299g | 377kcal | 10g | 42.7g | 45.3g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.4g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu