Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 101g | 127kcal | 11.1g | 0.3g | 9.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 14g | 57kcal | 0g | 14g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 91kcal | 0g | 22.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.1g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 140g | 140kcal | 4.2g | 3.5g | 75.8g | 0g | |
| Mansikka | 281g | 131kcal | 1.4g | 23.6g | 0.6g | 5.3g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 30g | 155kcal | 2.1g | 19.3g | 7.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 56g | 19kcal | 1.9g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 5.6g | 19kcal | 0g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 3.4g | 13kcal | 0.6g | 0.4g | 0.7g | 1g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 4.5g | 17kcal | 0.3g | 3.8g | 0.1g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 8.4g | 56kcal | 0.7g | 0.5g | 5.4g | 1.4g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.8g | 21kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1341g | 1693kcal | 44.8g | 191.2g | 203.2g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 671g | 847kcal | 22.4g | 95.6g | 101.6g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 335g | 423kcal | 11.2g | 47.8g | 50.8g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu