Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 112g | 142kcal | 12.4g | 0.3g | 10.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 16g | 64kcal | 0g | 15.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 25g | 101kcal | 0g | 24.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.2g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 156g | 156kcal | 4.7g | 3.9g | 84.2g | 0g | |
| Mansikka | 312g | 145kcal | 1.6g | 26.2g | 0.6g | 5.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 33g | 172kcal | 2.3g | 21.5g | 8.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 62g | 21kcal | 2.1g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 6.2g | 21kcal | 0g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 3.7g | 14kcal | 0.7g | 0.4g | 0.8g | 1.1g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 5g | 19kcal | 0.3g | 4.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 9g | 62kcal | 0.8g | 0.6g | 6g | 1.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1490g | 1882kcal | 50g | 212.6g | 225.8g | 17.2g | |
| Valittu annoskoko | 745g | 941kcal | 25g | 106.3g | 112.9g | 8.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 373g | 470kcal | 12.5g | 53.2g | 56.5g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.4g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu