Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 135g | 170kcal | 14.8g | 0.4g | 12.1g | 0g | |
| Ruokosokeri | 19g | 76kcal | 0g | 18.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 30g | 122kcal | 0g | 29.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 187g | 187kcal | 5.6g | 4.7g | 101.1g | 0g | |
| Mansikka | 374g | 174kcal | 1.9g | 31.4g | 0.7g | 7.1g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 40g | 206kcal | 2.8g | 25.8g | 10.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 75g | 25kcal | 2.5g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 7.5g | 25kcal | 0g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 4.5g | 17kcal | 0.8g | 0.5g | 1g | 1.4g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 6g | 23kcal | 0.3g | 5g | 0.1g | 0.1g | |
| Kookoshiutale | 11g | 74kcal | 0.9g | 0.7g | 7.2g | 1.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 3.7g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1788g | 2258kcal | 59.4g | 255g | 271g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 894g | 1129kcal | 29.7g | 127.5g | 135.5g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 447g | 564kcal | 14.9g | 63.8g | 67.8g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu