Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 94g | 18kcal | 1.7g | 2.1g | 0.2g | 2.2g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 44g | 13kcal | 2g | 0.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 13g | 38kcal | 0.4g | 0.5g | 3.8g | 0.1g | |
| Katkarapu | 23g | 16kcal | 3.2g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 25g | 19kcal | 0.5g | 3.9g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 63g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 545g | 215kcal | 16g | 16.2g | 8.6g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 273g | 107kcal | 8g | 8.1g | 4.3g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 54kcal | 4g | 4.1g | 2.2g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 2.9g | 3g | 1.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu