Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 300g | 59kcal | 5.4g | 6.6g | 0.6g | 6.9g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 140g | 42kcal | 6.4g | 2.7g | 0.4g | 2.2g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 40g | 120kcal | 1.4g | 1.7g | 12g | 0.4g | |
| Katkarapu | 72g | 51kcal | 10.4g | 0.5g | 0.8g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 80g | 61kcal | 1.5g | 12.4g | 0.2g | 0.8g | |
| Vesi | 200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1744g | 687kcal | 51.2g | 51.6g | 28.2g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 872g | 344kcal | 25.6g | 25.8g | 14.1g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 436g | 172kcal | 12.8g | 12.9g | 7.1g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 2.9g | 3g | 1.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu