Kesäkurpitsa-lohimoussaka
Viipaloi kesäkurpitsa n. ½sentin viipaleiksi.
Hienonna sipulit ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
Sekoita tomaattimurska sipulin, lohen ja porkkanan kanssa tasaiseksi seokseksi.
Valmista juustokastike: sulata rasva kasarissa.
Lisää joukkoon vehnäjauho-vesisuurus, kiehauta.
Lisää kaurajuoma suurukseen ohuena nauhana.
Lado voideltuun vuokaan vuorotellen kesäkurpitsaviipaleet, valkokastike ja lohi-kasvisseos.
Paista 150 asteessa n. 2 tuntia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 215 grammaa
Marisaa