Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 250g | 150kcal | 3.8g | 32.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Herkkusieni | 50g | 8kcal | 1.1g | 0.2g | 0.2g | 0.8g | |
| Sipuli | 50g | 15kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Juusto, keskiarvo | 50g | 175kcal | 12.5g | 0.1g | 13.8g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 100g | 60kcal | 1.2g | 2.8g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1000g | 816kcal | 38.4g | 76g | 38.8g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 500g | 408kcal | 19.2g | 38g | 19.4g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 250g | 204kcal | 9.6g | 19g | 9.7g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu