Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 500g | 1511kcal | 89.6g | 242.5g | 5g | 53.5g | |
| Vesi | 2500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 4g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 113g | 362kcal | 13.6g | 1.1g | 33.9g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 229g | 206kcal | 38.9g | 0.7g | 5.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 165g | 45kcal | 2.1g | 7.9g | 0.3g | 2.8g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 29g | 48kcal | 1.2g | 6.4g | 2g | 0g | |
| Porkkana | 250g | 82kcal | 1.6g | 13.9g | 0.5g | 6.4g | |
| Annoskoko tuplana | 7612g | 4558kcal | 296g | 552.2g | 95.2g | 130g | |
| Valittu annoskoko | 3806g | 2279kcal | 148g | 276.1g | 47.6g | 65g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1903g | 1140kcal | 74g | 138.1g | 23.8g | 32.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu