Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 267g | 94kcal | 12.3g | 5.2g | 0.8g | 6.7g | |
| Kukkakaali | 267g | 64kcal | 4.8g | 5.9g | 0.8g | 6.1g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 334g | 461kcal | 62.6g | 0g | 23.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 134g | 441kcal | 2.7g | 4g | 46.7g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 7.3g | 21kcal | 0.7g | 0.5g | 1.7g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 40g | 12kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 73g | 93kcal | 8.1g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 33g | 120kcal | 9.3g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2312g | 2613kcal | 202.2g | 36g | 178.8g | 27.4g | |
| Valittu annoskoko | 1156g | 1307kcal | 101.1g | 18g | 89.4g | 13.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 578g | 653kcal | 50.6g | 9g | 44.7g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu