Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 334g | 117kcal | 15.4g | 6.5g | 1g | 8.3g | |
| Kukkakaali | 334g | 80kcal | 6g | 7.3g | 1g | 7.7g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 417g | 576kcal | 78.2g | 0g | 29.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 167g | 551kcal | 3.3g | 5g | 58.4g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 9g | 26kcal | 0.8g | 0.6g | 2.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 50g | 15kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 92g | 116kcal | 10.1g | 0.3g | 8.3g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 42g | 150kcal | 11.7g | 0g | 11.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2890g | 3266kcal | 252.4g | 44.8g | 223.6g | 34.2g | |
| Valittu annoskoko | 1445g | 1633kcal | 126.2g | 22.4g | 111.8g | 17.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 723g | 817kcal | 63.1g | 11.2g | 55.9g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu