Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 467g | 164kcal | 21.6g | 9.1g | 1.4g | 11.7g | |
| Kukkakaali | 467g | 112kcal | 8.5g | 10.3g | 1.4g | 10.7g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 584g | 807kcal | 109.5g | 0g | 40.9g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 234g | 771kcal | 4.7g | 7g | 81.8g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 13g | 36kcal | 1.2g | 0.9g | 3g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli | 70g | 21kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 129g | 162kcal | 14.1g | 0.4g | 11.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 58g | 210kcal | 16.4g | 0.1g | 16.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4046g | 4573kcal | 354g | 63.2g | 313.2g | 47.8g | |
| Valittu annoskoko | 2023g | 2287kcal | 177g | 31.6g | 156.6g | 23.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1012g | 1143kcal | 88.5g | 15.8g | 78.3g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu