Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 534g | 187kcal | 24.7g | 10.4g | 1.6g | 13.3g | |
| Kukkakaali | 534g | 129kcal | 9.7g | 11.7g | 1.6g | 12.3g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 667g | 922kcal | 125.1g | 0g | 46.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 267g | 881kcal | 5.3g | 8g | 93.4g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 15g | 41kcal | 1.3g | 1g | 3.4g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.3g | 3.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Sipuli | 80g | 24kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 147g | 185kcal | 16.2g | 0.4g | 13.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 67g | 240kcal | 18.7g | 0.1g | 18.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4624g | 5226kcal | 404.2g | 71.8g | 357.6g | 54.8g | |
| Valittu annoskoko | 2312g | 2613kcal | 202.1g | 35.9g | 178.8g | 27.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1156g | 1307kcal | 101.1g | 18g | 89.4g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu