Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 110g | 157kcal | 13.8g | 0.3g | 11.3g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 50g | 65kcal | 2.1g | 2.6g | 5g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 10g | 1kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 8.5g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 9g | 21kcal | 1.2g | 1.4g | 0.4g | 3.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 8.5g | 57kcal | 2.3g | 0.6g | 4.9g | 1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 80g | 480kcal | 19.2g | 5.3g | 43.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 150g | 540kcal | 42g | 0.2g | 42g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 855g | 2676kcal | 162.6g | 28.4g | 213.8g | 26g | |
| Valittu annoskoko | 428g | 1338kcal | 81.3g | 14.2g | 106.9g | 13g | |
| Annoskoko puolitettuna | 214g | 669kcal | 40.7g | 7.1g | 53.5g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu