Keittiömetsurin kanakastike
Paista herkkusieniä pannulla, kun neste alkaa kiehua ulos laita pilkotut sipulit mukaan pannulle.
Paista kunnes nestettä ei enää näy.
Kaada sipulit ja sienet kattilaan ja laita kanasuikaleet pannuun.
Lisää kattilaan kerma, jogurtti, soijakastike ja chilikastike ja laita se lämpenemään miedolla lämmöllä välillä vähän sekoittaen.
Kun kana on kypsää kaada sekin kattilaan ja sekoita.
Mausteeksi curryä, kurkumaa ja mustaa pippuria.
Halutessaan voi maustaa myös tulisemmin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Kkarioja
Paista kunnes nestettä ei enää näy.
Kaada sipulit ja sienet kattilaan ja laita kanasuikaleet pannuun.
Lisää kattilaan kerma, jogurtti, soijakastike ja chilikastike ja laita se lämpenemään miedolla lämmöllä välillä vähän sekoittaen.
Kun kana on kypsää kaada sekin kattilaan ja sekoita.
Mausteeksi curryä, kurkumaa ja mustaa pippuria.
Halutessaan voi maustaa myös tulisemmin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Kkarioja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet hunajamarinadissa | 1300g | 1703kcal | 234g | 16.9g | 78g | 0g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 400g | 640kcal | 10.8g | 10.8g | 60g | 0g | |
| Thai sweet chili sauce (Eldorado) 30g | 60g | 192kcal | 0.6g | 47.4g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 20g | 12kcal | 1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Turkkilainen jogurtti (Lindahls), annos 100g | 300g | 360kcal | 9.9g | 11.1g | 30g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 160g | 43kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Herkkusieni säilyke | 310g | 53kcal | 6.5g | 0.6g | 0.9g | 7.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5100g | 6006kcal | 529.8g | 192.8g | 338.4g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 2550g | 3003kcal | 264.9g | 96.4g | 169.2g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1275g | 1501kcal | 132.5g | 48.2g | 84.6g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 118kcal | 10.4g | 3.8g | 6.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu