Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 88g | 67kcal | 1.6g | 13.6g | 0.2g | 0.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 25g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Lanttu | 50g | 14kcal | 0.5g | 2.3g | 0.2g | 0.9g | |
| Palsternakka | 13g | 8kcal | 0.1g | 1.5g | 0g | 0.6g | |
| Voi | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Sokeri | 1g | 4.1kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 360g | 246kcal | 4.8g | 39.8g | 6g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 180g | 123kcal | 2.4g | 19.9g | 3g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 90g | 62kcal | 1.2g | 10g | 1.5g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.3g | 11.1g | 1.7g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu