Aapon Hirvikäristys

-Ota liha pakasteesta pöydälle ja anna sulaa 15min, jonka jälkeen leikkaa terävällä veitsellä liha lastuiksi.

-Käristä liha rasvassa.

-Lisää kahvia 200g ja anna kiehua 5-10min suhtellisen kuumalla kunnes suurin osa kahvista on haihtunut.

-Lisää sipuli ja porkkanat, paista hetki.

-Sekoita maizena ruokakermaan ja kaada pannulle.

-Lisää loppu kahvi.

Sekoita kunnes suurustuu.

Lisää suolat, mustapippuri ja valkopippuri.

Kansi päälle ja anna hautua hiljalleen puolituntia.

Valmis

Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 161 grammaa

Aapo69