Munacurry1
Kuullota sipuli pannulla.
Jauha kuorittu tuore inkivääri, valkosipuli, chili-paprikat joista siemenet on poistettu sekä kookoshiutaleet ja mausteet tehosekoittimella pieneksi muruksi.
Lisää pannulle kun sipulit ovat riskistuneet.
Paista, kunnes seos alkaa tuoksua.
Lisää murskatut tuomaatit ja anna lämmetä.
Nosta pannu liedeltä, sekoita jugurtti joukkoon ja anna vetäytyä muutama minuutti.
Tarjoa keitettyjen kananmunien ja riisin kera.
(Vaihtoehtoisesti voit tarjota kana/kalkkunapaloja tms)
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa
Citrine
Jauha kuorittu tuore inkivääri, valkosipuli, chili-paprikat joista siemenet on poistettu sekä kookoshiutaleet ja mausteet tehosekoittimella pieneksi muruksi.
Lisää pannulle kun sipulit ovat riskistuneet.
Paista, kunnes seos alkaa tuoksua.
Lisää murskatut tuomaatit ja anna lämmetä.
Nosta pannu liedeltä, sekoita jugurtti joukkoon ja anna vetäytyä muutama minuutti.
Tarjoa keitettyjen kananmunien ja riisin kera.
(Vaihtoehtoisesti voit tarjota kana/kalkkunapaloja tms)
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa
Citrine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 2.7g | 24kcal | 0g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 0.8g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 16g | 13kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili paprika punainen | 8g | 3.2kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kurkuma, annos 2g | 0.8g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 3g | 20kcal | 0.2g | 0.2g | 1.9g | 0.5g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 36g | 7.3kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Bulgarian Jogurtti (Valio), annos 200g | 40g | 26kcal | 1.3g | 1.8g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 294g | 211kcal | 5.6g | 17.8g | 13g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 147g | 105kcal | 2.8g | 8.9g | 6.5g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 74g | 53kcal | 1.4g | 4.5g | 3.3g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 1.9g | 6.1g | 4.4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu