Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 400g | 984kcal | 72g | 2g | 24g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 30g | 270kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 360g | 274kcal | 6.8g | 55.8g | 0.7g | 3.6g | |
| Sipuli | 110g | 33kcal | 1.4g | 5.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 20g | 50kcal | 2.4g | 0.3g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2646g | 3223kcal | 165.2g | 126.8g | 118.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 1323g | 1612kcal | 82.6g | 63.4g | 59.3g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 662g | 806kcal | 41.3g | 31.7g | 29.7g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu