Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 500g | 85kcal | 8g | 11g | 1g | 9.5g | |
| Nakki, keskiarvo | 120g | 280kcal | 13.7g | 1.4g | 24.7g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 30g | 162kcal | 0.1g | 0.1g | 18g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 25g | 86kcal | 2.5g | 17.5g | 0.3g | 0.9g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 400g | 132kcal | 13.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 30g | 102kcal | 6g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2210g | 1693kcal | 87g | 99.2g | 105.4g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 1105g | 847kcal | 43.5g | 49.6g | 52.7g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 553g | 423kcal | 21.8g | 24.8g | 26.4g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu