Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3460g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 588g | 438kcal | 77.2g | 6.5g | 2.4g | 40.6g | |
| Suola, annos 3g | 87g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 242g | 2140kcal | 0g | 0g | 242g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 5623g | 19293kcal | 573g | 3936g | 67.5g | 196.8g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 43742kcal | 1300.4g | 7885g | 623.8g | 474.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 21871kcal | 650.2g | 3942.5g | 311.9g | 237.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10936kcal | 325.1g | 1971.3g | 156g | 118.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu