Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 900g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 153g | 114kcal | 20.1g | 1.7g | 0.6g | 10.6g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 63g | 557kcal | 0g | 0g | 62.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1463g | 5018kcal | 149g | 1023.7g | 17.5g | 51.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5202g | 11377kcal | 338.2g | 2050.8g | 162g | 123.6g | |
| Valittu annoskoko | 2601g | 5689kcal | 169.1g | 1025.4g | 81g | 61.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1301g | 2844kcal | 84.6g | 512.7g | 40.5g | 30.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu