Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 170g | 127kcal | 22.3g | 1.9g | 0.7g | 11.7g | |
| Suola, annos 3g | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 70g | 618kcal | 0g | 0g | 69.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1625g | 5576kcal | 165.6g | 1137.5g | 19.5g | 56.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5780g | 12642kcal | 375.8g | 2278.8g | 180.2g | 137.2g | |
| Valittu annoskoko | 2890g | 6321kcal | 187.9g | 1139.4g | 90.1g | 68.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1445g | 3160kcal | 94g | 569.7g | 45.1g | 34.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu