Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 204g | 152kcal | 26.8g | 2.2g | 0.8g | 14.1g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 84g | 742kcal | 0g | 0g | 83.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1950g | 6691kcal | 198.7g | 1365g | 23.4g | 68.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6936g | 15170kcal | 451g | 2734.4g | 216.2g | 164.6g | |
| Valittu annoskoko | 3468g | 7585kcal | 225.5g | 1367.2g | 108.1g | 82.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1734g | 3793kcal | 112.8g | 683.6g | 54.1g | 41.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu