Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 238g | 177kcal | 31.2g | 2.6g | 1g | 16.4g | |
| Suola, annos 3g | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 98g | 866kcal | 0g | 0g | 97.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2275g | 7806kcal | 231.8g | 1592.5g | 27.3g | 79.6g | |
| Annoskoko tuplana | 8092g | 17698kcal | 526g | 3190.2g | 252.4g | 192g | |
| Valittu annoskoko | 4046g | 8849kcal | 263g | 1595.1g | 126.2g | 96g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2023g | 4425kcal | 131.5g | 797.6g | 63.1g | 48g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu