Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 272g | 203kcal | 35.7g | 3g | 1.1g | 18.8g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 112g | 990kcal | 0g | 0g | 111.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2600g | 8921kcal | 264.9g | 1820g | 31.2g | 91g | |
| Annoskoko tuplana | 9248g | 20227kcal | 601.2g | 3646g | 288.4g | 219.6g | |
| Valittu annoskoko | 4624g | 10113kcal | 300.6g | 1823g | 144.2g | 109.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2312g | 5057kcal | 150.3g | 911.5g | 72.1g | 54.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu