Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1730g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 294g | 219kcal | 38.6g | 3.2g | 1.2g | 20.3g | |
| Suola, annos 3g | 43g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 121g | 1070kcal | 0g | 0g | 121g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2811g | 9647kcal | 286.5g | 1968g | 33.7g | 98.4g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 21871kcal | 650.2g | 3942.4g | 311.8g | 237.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10936kcal | 325.1g | 1971.2g | 155.9g | 118.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5468kcal | 162.6g | 985.6g | 78g | 59.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu