Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 306g | 228kcal | 40.1g | 3.4g | 1.2g | 21.1g | |
| Suola, annos 3g | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 126g | 1113kcal | 0g | 0g | 125.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2925g | 10036kcal | 298.1g | 2047.5g | 35.1g | 102.4g | |
| Annoskoko tuplana | 10404g | 22755kcal | 676.4g | 4101.8g | 324.4g | 247g | |
| Valittu annoskoko | 5202g | 11377kcal | 338.2g | 2050.9g | 162.2g | 123.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2601g | 5689kcal | 169.1g | 1025.5g | 81.1g | 61.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu