Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 340g | 253kcal | 44.6g | 3.7g | 1.4g | 23.5g | |
| Suola, annos 3g | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 140g | 1237kcal | 0g | 0g | 139.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3250g | 11151kcal | 331.2g | 2275g | 39g | 113.7g | |
| Annoskoko tuplana | 11560g | 25283kcal | 751.6g | 4557.4g | 360.6g | 274.4g | |
| Valittu annoskoko | 5780g | 12642kcal | 375.8g | 2278.7g | 180.3g | 137.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2890g | 6321kcal | 187.9g | 1139.4g | 90.2g | 68.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu