Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 408g | 304kcal | 53.5g | 4.5g | 1.6g | 28.2g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 168g | 1484kcal | 0g | 0g | 167.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3900g | 13382kcal | 397.4g | 2730g | 46.8g | 136.5g | |
| Annoskoko tuplana | 13872g | 30340kcal | 901.8g | 5469g | 432.4g | 329.4g | |
| Valittu annoskoko | 6936g | 15170kcal | 450.9g | 2734.5g | 216.2g | 164.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3468g | 7585kcal | 225.5g | 1367.3g | 108.1g | 82.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu