Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 476g | 355kcal | 62.5g | 5.2g | 1.9g | 32.8g | |
| Suola, annos 3g | 70g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 196g | 1732kcal | 0g | 0g | 195.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4550g | 15612kcal | 463.6g | 3185g | 54.6g | 159.2g | |
| Annoskoko tuplana | 16184g | 35396kcal | 1052.2g | 6380.4g | 504.6g | 384g | |
| Valittu annoskoko | 8092g | 17698kcal | 526.1g | 3190.2g | 252.3g | 192g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4046g | 8849kcal | 263.1g | 1595.1g | 126.2g | 96g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu