Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 544g | 405kcal | 71.4g | 6g | 2.2g | 37.5g | |
| Suola, annos 3g | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 224g | 1979kcal | 0g | 0g | 223.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 5200g | 17842kcal | 529.9g | 3640g | 62.4g | 182g | |
| Annoskoko tuplana | 18496g | 40453kcal | 1202.6g | 7292g | 576.8g | 439g | |
| Valittu annoskoko | 9248g | 20226kcal | 601.3g | 3646g | 288.4g | 219.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4624g | 10113kcal | 300.7g | 1823g | 144.2g | 109.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu