Burgundinpata
Ruskista nopeasti lihat ja sipuli.
Kaada pataan lanttu ja porkkanalohkojen sekä valkosipulikynsien päälle.
Lisää neste.
Hauduta useampi tunti miedossa lämmössä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 351 grammaa
Eevuh
Kaada pataan lanttu ja porkkanalohkojen sekä valkosipulikynsien päälle.
Lisää neste.
Hauduta useampi tunti miedossa lämmössä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 351 grammaa
Eevuh
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 2999g | 4579kcal | 578.7g | 0g | 251.9g | 0g | |
| Lanttu | 666g | 192kcal | 6.7g | 30.7g | 2g | 12g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 600g | 168kcal | 3.6g | 35.7g | 1.2g | 15g | |
| Punaviini | 500g | 352kcal | 1.5g | 1g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 267g | 130kcal | 3.1g | 25.3g | 0.5g | 4.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 533g | 144kcal | 6.9g | 25.6g | 1.1g | 9.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 73g | 205kcal | 6.6g | 5.1g | 16.9g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1333g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 50g | 54kcal | 3.9g | 8.1g | 0.3g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 14040g | 11648kcal | 1222g | 263g | 547.8g | 82.8g | |
| Valittu annoskoko | 7020g | 5824kcal | 611g | 131.5g | 273.9g | 41.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3510g | 2912kcal | 305.5g | 65.8g | 137g | 20.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8.7g | 1.9g | 3.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu