Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 10g | 24kcal | 0.5g | 4.2g | 0.5g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 22g | 62kcal | 1.9g | 3.7g | 4.2g | 0g | |
| Porkkana | 370g | 121kcal | 2.3g | 20.6g | 0.7g | 9.4g | |
| Paprika punainen | 200g | 59kcal | 1.9g | 9g | 0.8g | 3.8g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 100g | 27kcal | 1.4g | 3.8g | 0.6g | 1.1g | |
| Herkkusieni | 200g | 32kcal | 4.2g | 0.6g | 0.7g | 3g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 150g | 53kcal | 6g | 10.5g | 0.3g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 450g | 486kcal | 85.5g | 5g | 16.2g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 10g | 13kcal | 0.7g | 2g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 20g | 39kcal | 0.1g | 9.5g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6574g | 1919kcal | 209g | 137.8g | 58g | 34.6g | |
| Valittu annoskoko | 3287g | 959kcal | 104.5g | 68.9g | 29g | 17.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1644g | 480kcal | 52.3g | 34.5g | 14.5g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu